martes, 28 de junio de 2011

Refresco de sandía


Ingredientes:
• 100 de sandía madura cortada a trozos (sin cascara ni semillas)
• 250 g de sandía congelada a trozos (sin cascara ni semillas)
• 1 limón pelado (sin pepitas ni parte blanca)
• 50 g de azúcar
• 250 g de hielo
• 6 ramitas de menta fresca o lima cortada en rodajas
• Agua con gas o soda (para servir)

Preparación:
• Ponga en el vaso la pulpa de sandía con el limón el azúcar y el hielo y programe 1 min/vel progresiva 5-10. Puede ser necesario añadir algo más de azúcar, según lo dulce que sea la sandia.
• Sirva en vasos altos, decorando con una ramita de menta. En el momento de servir, añada un poco de agua mineral con gas (opcional).

Nota: Si quiere convertir este refresco de sandia en un cóctel, puede sustituir la mitad del hielo por vodka.

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