miércoles, 11 de julio de 2012

Café helado París


Ingredientes:
• 70 g de azúcar blanco o 35 g. de azúcar invertido
• 1 cubilete de café soluble descafeinado
• 100 g. de leche condensada
• 50 g. de brandy • 2 bandejas de cubitos de hielo

Preparación:
• Poner el azúcar en el vaso 30 seg. A vel. 5-10 progresiva
• Añada el resto de los ingredientes, 1 min., vel. 5-10 progresiva. Ayudar con la espátula.

Nota: Se pueden doblar las cantidades.

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